泡黄瓜

作者： 老天保佑的人

用料

• 黄瓜三根 根
• 盐 十克
• 香菜 三根
• 生姜 一块
• 大蒜 八瓣
• 小米辣 六个
• 八角 两个
• 青椒 一个
• 红椒 一个
• 小葱 五根
• 白糖 二百克
• 白醋 少半瓶
• 生抽 适量
• 东古酱油 适量
• 香醋 适量

泡黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切条，上面稍微去心 用盐腌制两小时，洗干净沥水

步骤 2

准备小料，小葱，香菜，生姜，大蒜，八角，青红椒，小米辣，

步骤 3

放入小料 大蒜拍扁

步骤 4

白糖，东古酱油，生抽，白醋，香醋，加矿泉水搅拌至白糖融化

步骤 5

倒入汁水，放入冰箱第二天即可食用

泡黄瓜的小贴士

黄瓜大小切均匀，调味掌握分寸

菜谱创建时间：2022-11-04 12:33:37