在水中放少许的盐，姜片，料酒，在水烧开后下入鸡全翅烫到鸡皮紧缩。在家将鸡翅捞出。
重新起锅，在锅热后下入凉油，放入蒜头煸香。
在将鸡翅倒入锅中炒至表皮焦黄。
将330ml的可乐倒入锅中，放一勺蚝油，少许酱油，酱油是起提色的作用，不用很多。然后再放少许的盐。盖盖焖煮15分钟。
15分钟后再掀开锅盖，用大火收汁。这时候可以尝一下味道，如果比较淡的话，可以再加入少许的盐。
将鸡翅盛出，将剩余的酱汁烧至浓稠。
将烧好的酱汁浇在层盛出的鸡翅上，这道好吃的，简单的可乐鸡翅就好了。