白灼蔬菜|少油少盐

作者： 下厨房用户_s6kmb

用料

• 油菜/菜心/生菜/西兰花/秋葵/芦笋 随意
• 自调汁（生抽、蚝油、水） 2:1:5
• 盐 少量
• 油 少量

白灼蔬菜|少油少盐的做法步骤

步骤 1

菜洗净。

步骤 2

锅中加水，大火烧开。

步骤 3

盐（一点点）、菜、油（几滴），依次入锅；菜熟捞起，摆盘。

步骤 4

生抽2勺，蚝油1勺，水5勺，碗中调汁；可添几滴香油或不添。

步骤 5

调好的汁沿盘子边沿淋入菜中。

菜谱创建时间：2022-11-02 20:38:20