椰子奶冻

作者： 小云smile

用料

• 椰浆 200克
• 牛奶 400克
• 椰青 2个
• 白糖 50克
• 吉利丁片 20克
• 奶油 60克

椰子奶冻的做法步骤

步骤 1

两个椰青取出椰汁

步骤 2

椰汁中加入椰浆跟奶油搅拌均匀

步骤 3

牛奶加入白糖隔水加热到60℃

步骤 4

加入泡软的吉利丁片搅拌均匀

步骤 5

将牛奶液加入到椰汁液中

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步骤 6

步骤 6

混合均匀后过筛一遍

步骤 7

装入容器中，冰箱冷藏一夜再吃即可

步骤 8

撒上灵魂椰粒跟椰子脆片

菜谱创建时间：2022-10-26 16:54:59