手撕包菜

作者： DaDaDa徐

这样做的手撕包菜，简直就是饭店大厨的味道！爽脆可口，美味极了！

用料

• 包菜 半个
• 五花肉 少许
• 大蒜 4瓣
• 姜丝 少许
• 小米椒 4个
• 食盐 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 陈醋 适量
• 蚝油 适量

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

包菜手撕洗净控干水分

步骤 2

准备五花肉切片备用

步骤 3

准备小米椒，蒜片和姜丝

步骤 4

碗里放入适量食盐

步骤 5

放入适量白糖

步骤 6

放入适量生抽

步骤 7

放入适量陈醋

步骤 8

放入适量蚝油

步骤 9

充分搅拌均匀备用

步骤 10

锅里放入少许油，倒入五花肉

步骤 11

五花肉煸出油脂，放入小米椒，蒜片和姜丝

步骤 12

倒入包菜

步骤 13

将包菜炒至稍为软烂

步骤 14

沿锅边倒入调好的料汁

步骤 15

大火翻炒均匀，出锅装盘

手撕包菜的小贴士

包菜要控干水份哦！不然炒的话有很多水！

菜谱创建时间：2022-10-24 17:40:12