烤牛肉腌料

作者： 加油抬头向前看

最近被齐齐哈尔烤肉馋的不行，趁着周末打算自己做个烤肉吃，吃之前没想着要拍照，吃完觉得很好吃，留个菜谱以后用得上。

用料

• 洋葱 半个
• 牛肉 600克
• 香菜 2根
• 蚝油 2大勺
• 菜籽油 2大勺
• 孜然粒 1大勺
• 小苏打 半勺
• 辣椒粉 按自己口味放

烤牛肉腌料的做法步骤

步骤 1

买的牛上脑肉，偏瘦，喜欢肥点的买牛肋条，切成片。

步骤 2

把洋葱切丝，和牛肉一起加入所有调料，搅合抓匀，然后放进去香菜继续抓匀，两次抓的目的是尽可能让肉入味，一次全放进去的话多抓一会儿也行。

步骤 3

放置半小时以上腌制入味，基本上空口吃都可以了，如果口味重，自己做个蘸料，花生碎紫苏碎芝麻碎一点盐一点糖一点辣椒粉一点孜然粉，喜欢什么加什么，调成喜欢的口味就行。我是图省事买的草原红烧烤蘸料➕六婆辣椒粉。

菜谱创建时间：2022-10-23 14:45:21