鸡胸肉放入蚝油、盐少许(可不放)、糖少许、白胡椒粉腌制十分钟。小Tips :鸡胸肉可以横切成两片,这样比较入味,而且好煎熟。
切块的贝贝南瓜、玉米段、鸡蛋放入蒸锅或者电饭锅中蒸十分钟左右,切块的胡萝卜放入锅中水煮五分钟。(也可以蒸)
锅中放几滴油,将腌制好的鸡胸肉放入锅中煎,小火一面煎两分钟,翻面煎两分钟再放入10ml热水,盖上锅盖焖几分钟出锅切块。这样鸡肉比较嫩没那么柴。(注意:我这里鸡胸肉是横切成两片了的)
再把这些食材码进好看的盘子里就完成啦。