除面包体材料黄油外，厨师机3档打面10分钟。加入黄油后3档揉面3分钟，黄油吸收后，5档打面5分钟。
打面的时候，准备奶酥，将所有材料混合在一起，黄油切小粒，跟低筋粉和砂糖混合，搓成颗粒状备用。
打好的面，分成6份，滚圆后，表面刷点牛奶，沾上奶酥粒，醒发到1.5倍。 烤箱170°，烤20分钟。中间视上色情况盖锡纸。