煎口蘑

作者： 不回家有罪

昨天去烧烤店，一盘八个的煎口蘑竟然要25元😵，气的我回家立刻马上做一盘，成本不到三块😀，非常简单还美味。

用料

• 橄榄油 3勺
• 口蘑 7两
• 盐（海盐） 适量
• 黑胡椒粒 少许

煎口蘑的做法步骤

步骤 1

新鲜的口蘑清洗干净后，厨房纸吸干水分

步骤 2

去掉蘑菇蒂

步骤 3

锅内倒入橄榄油，如图所示的摆放

步骤 4

中火一分钟，煎至金黄，翻面继续煎

步骤 5

煎至5分钟，蘑菇汁水溢出，底部金黄，撒上少许盐和黑胡椒粒即可。（汤汁千万不要弄撒了，鲜味的精华所在欧）

展开全部

步骤 6

步骤 6

成了，是不很简单

煎口蘑的小贴士

1.蘑菇煎之前要吸干水分 2.吃时先喝汤再吃蘑菇，但要小心烫 3.不喜欢黑胡椒的可以不放，有条件的放海盐味道更好，此种做法更偏原汁原味，要的就是蘑菇的鲜味 4.蒜蓉的地对地导弹低调低调

菜谱创建时间：2022-10-19 14:21:21