山楂球

作者： 你的后厨房

你要偷偷熬夜 熬成地中海 然后笑死所有人

用料

• 山楂 适量
• 水 100克
• 白糖 150克
• 白醋 几滴

山楂球的做法步骤

步骤 1

又到了吃山楂的季节，生活处处充满了海克斯科技，想吃点零食走进超市无从下手，看到外面卖着山楂球，自己买点山楂做一点，又卫生又好吃。山楂用盐水洗净晾干水分，或者拿纸一个个擦干

步骤 2

按比例把糖和水放入锅中，开火开始熬糖浆，主要就是这个步骤，其他没啥难点

步骤 3

熬到糖水混合一直在冒泡，从大泡泡到浓密的小泡泡

步骤 4

挑起一些试一下，如果能像图片这样，挑起来有点粘稠的感觉就可以了，关火。冷却3分钟左右，这个时候糖浆太烫，还不能放山楂

步骤 5

冷却几分钟后把山楂倒进锅里，翻炒，很快山楂裹满了糖浆，继续翻炒，就会出现白霜

步骤 6

做好的山楂球，诱人

步骤 7

来一个嘛

菜谱创建时间：2022-10-17 20:44:01