处理食材 -山药削皮洗净，切成小丁状，处理山药的时候，一定记得戴个手套，不然手接触到山药表面的黏液容易发痒； -糯米和大米淘洗干净，放入清水中浸泡1个小时，如果用的是高压锅，可以免去浸泡这一步； -黄豆清洗干净，放入豆浆机中，加入适量清水（400毫升左右），将豆子榨成豆浆；
先将泡好的糯米、大米，以及山药丁、黄冰糖放入锅中，倒入适量清水，根据自己平时煮粥的习惯，将米煮成粥状；
将前面榨好的豆浆倒入锅中，搅拌均匀，盖上锅盖，继续煮30分钟，即可关火出锅。