不用一滴油的煎鸡腿肉

作者： 是可妮呀

喜欢吃肉又怕胖的朋友可以尝试这个无油煎鸡腿肉，超级简单，好吃又健康

用料

• 鸡腿 3只
• 盐 少许
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蒜片 6-8片
• 料酒 少许
• 研磨黑胡椒 少许
• 蚝油 1勺

不用一滴油的煎鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

先给买回来的鸡腿肉洗个澡

步骤 2

鸡腿去骨后，横着划几刀，以便更好入味儿 然后咱们可以开始腌制鸡腿了：放入料酒、盐、生抽、老抽、蚝油进行调味，充分抓匀后放置2小时

步骤 3

平底锅开小火，把有鸡皮的那面朝下，煎的时候用铲子按压，以便更均匀更充分的受热

步骤 4

煎6分钟左右后翻面继续煎，稍微撒一点点研磨胡椒粒，大概煎3-5分钟，用铲子按压一下，熟了即可出锅关火

步骤 5

把鸡腿肉切好摆盘，然后根据个人喜好，均匀的撒研磨胡椒粒，无油煎鸡腿肉就做好啦😋

菜谱创建时间：2022-10-16 13:37:16