爽滑蒸鸡蛋羹

作者： Hi花花姐

零厨艺都能做的很好吃

用料

• 鸡蛋 3-4个
• 温水 300ml
• 盐 少许
• 香油 适量
• 生抽 适量

爽滑蒸鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋放少许盐，加温热水打散，2个鸡蛋150ml水，4个300ml

步骤 2

打散后用网过滤一下

步骤 3

锅里水烧开再放入打好的鸡蛋

步骤 4

盘子上包一层保鲜膜戳几个孔，我家没有保鲜膜拿个盘子盖也行

步骤 5

盖上锅盖蒸15分钟

步骤 6

出锅后鸡蛋羹特别漂亮，没有水汽

步骤 7

出锅倒入生抽和香油葱花调味

步骤 8

嫩滑嫩滑的太好吃了

步骤 9

鸡蛋羹被秒光

菜谱创建时间：2022-10-15 19:00:50