肉切丁、黄瓜切丝、蒜切末、葱切末。
热锅凉油、下肉丁翻炒，加入生抽、十三香，我还少加了点蚝油，肉炒熟盛出（怕麻烦我感觉也可接着放葱蒜）。
另热锅凉油，下入葱、蒜末翻炒，出香味后加入热水，倒入肉丁稍煮，加入黄瓜丝，根据口味调料（盐、生抽、鸡精）。