蒜香烤排骨

作者： 阿三的甜品烘焙日常

下雨天☔️ 在家整点烤排骨吃吃 巴适得板😋

用料

• 排骨、姜、蒜、洋葱、蚝油、老抽、鸡粉、盐、糖、植物油、白酒、烧烤蘸料 适量

蒜香烤排骨的做法步骤

步骤 1

排骨放入冷水中 加点白酒（料酒）泡出血水（去腥）

步骤 2

期间准备辅料 洋葱 大蒜 姜片

步骤 3

加一点点水 料理机打成泥

步骤 4

泡出血水的排骨洗净沥干 倒入打好的洋葱姜蒜泥、再加入蚝油、老抽、鸡粉、盐、糖、植物油一点、白酒（料酒）还有烧烤蘸料抓拌均匀

步骤 5

腌制半小时

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步骤 6

步骤 6

用锡箔纸叠个盘子 把排骨放进去

步骤 7

烤箱中层 170度 烘烤20分钟左右

步骤 8

会有一些汁水

步骤 9

把汁水倒掉 再放一点植物油 撒一些烧烤蘸料 裹匀 继续烘烤15～20分钟左右

步骤 10

香气逼人的排骨就烤好了～🤤 有了烧烤蘸料的帮忙 无需复杂的调味 烤好后闻到就让人食欲大开 排骨干香入味 下电影一绝👍

步骤 11

超简单 有空记得试一下～

蒜香烤排骨的小贴士

1.记得先尝尝你买的烧烤蘸料 如果比较咸 盐就要少加点 2.此菜谱适合下电影、电视剧、动漫等场景，记得可以再准备点酒水饮料、膨化食品 ，搭配食用更加舒心😄

菜谱创建时间：2022-10-03 16:23:35