快手一人食～藤香葱油鱼片

作者： shio223

下班后的快手美食 简单快手好吃又相对营养的快手菜

用料

• 娃娃菜 半颗-一颗
• 免浆黑鱼片 200g
• 盐 少许
• 葵花籽油 适量
• 葱 适量
• 青花椒 如有适量
• 藤椒油 如有适量
• #淋汁
• 蒸鱼豉油 2-3勺
• 柚子醋（食醋也可） 1勺
• 白砂糖 半勺

快手一人食～藤香葱油鱼片的做法步骤

步骤 1

准备食材大致如上，娃娃菜小的用一颗，大的半颗

步骤 2

娃娃菜洗净

步骤 3

沥水准备葱丝

步骤 4

锅中加入水，几滴油和适量食盐

步骤 5

放入娃娃菜焯熟

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步骤 6

步骤 6

此时准备淋汁，2-3勺蒸鱼豉油

步骤 7

1勺柚子醋，普通食醋也可，柚子醋能增加一些柚子香气

步骤 8

半勺白糖，调匀备用

步骤 9

焯熟的娃娃菜铺在碗底

步骤 10

继续放入免浆黑鱼片，30秒左右烫熟，沥水

步骤 11

铺在娃娃菜上，浇上淋汁，放上葱丝和青花椒（如有）

步骤 12

准备热油，适量葵花籽油加上一勺藤椒油（如有）

步骤 13

烧热后淋在葱丝上

步骤 14

配上一份杂粮饭，即可开吃

菜谱创建时间：2022-09-25 12:32:47