热锅冷油，放生菜，我大火炒的，基本没什么汤水。
生菜熟了，盛起来，锅里放油，放大蒜炒香，然后放入生蚝，小火炒一下，喜欢汤水的，可以放一点刚刚炒生菜的汤水，差不多蚝油炒化了，就可以淋在生菜上。
当当当～做好了，是不是超级简单的，调料只有蚝油。