Hannah的免揉吐司

作者： TENES

般的b站 给我自己看的

用料

• 高筋面粉 320克
• 牛奶 260克
• 酵母 5克
• 盐 3克
• 黄油 30克
• 糖 30克

Hannah的免揉吐司的做法步骤

步骤 1

混合牛奶和酵母

步骤 2

加入其他食材

步骤 3

搅拌到看不见干粉

步骤 4

静置十分钟

步骤 5

盖上保鲜膜 25度发酵1小时到2倍大（冷藏发酵法:冰箱冷藏发酵一夜）

步骤 6

拿出来排气整形 均分3份

步骤 7

从椭圆形从一头卷起来 捏合封口处

步骤 8

再卷起来 三个放进吐司盒

步骤 9

再次发酵

步骤 10

要预热 上火150度 下火170度 30分钟（5分钟之后可以盖锡纸防止上色过度）

步骤 11

好了

菜谱创建时间：2022-09-22 09:49:08