薄片,一定要切薄片,我切藕片真的刀工不太好,切好放清水里浸泡,防止变色。
青红辣椒洗干净切圈备用。
锅中热油下入青红辣椒炒香,倒入藕片翻炒片刻,加少许食用盐继续翻炒,起锅前加入陈醋。
这样一道简单又好吃的酸辣藕片就做好啦