酸豆角

作者： 晓颖妈咪

简单快速的酸豆角，就需要豆角和盐！ 这次我想吃辣的才加辣椒一起腌制，其实炒的的时候再放辣椒也一样！

用料

• 豆角 500克
• 小米辣 8个
• 蒜米 6瓣
• 盐 适量

酸豆角的做法步骤

步骤 1

小米辣，豆角洗干净晾干水分！

步骤 2

豆角切碎！

步骤 3

切碎豆角放入和炒菜一样多的盐搅拌均匀，不要太多盐！ 如果想吃辣，可以加入蒜片，小米辣！

步骤 4

装入干净的密封瓶！

步骤 5

3天之后，变黄了，闻到有酸味了！

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步骤 6

步骤 6

这个时候可以吃了，炒着吃，煮面煮粉的时候加一点！ 3天之后天气放冷保存！

菜谱创建时间：2022-09-15 10:39:12