牛肉馅选择偏瘦的上脑部位
山药去皮洗净
切成小块
微波炉中高火加热4分钟
洋葱切丁
肉馅+洋葱+姜末+现磨黑胡椒+盐和蛋清搅拌均匀
加入淀粉和山药粒搅拌均匀
分成8份
按成饼装就可以煎了 吃不完可以用保鲜膜包住,放冷冻室保存
使用巴斯克多功能锅,加入少许油
放上肉饼
2分钟后翻面
两面煎至金黄即可
8–10分钟就可以出锅啦 这个牛肉饼做汉堡也很好吃喔 感谢@我很家常提供的美味食谱