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超下饭的酸酸甜甜鱼香杏鲍菇|马克西姆不粘锅的做法

超下饭的酸酸甜甜鱼香杏鲍菇|马克西姆不粘锅

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Maxims马克西姆家居
今天分享的是鱼香杏鲍菇,这样做出来的杏鲍菇,咸鲜酸甜兼备,配上这个菜,米饭🍚轻轻松松就光盘,还不够吃呢😋😋 做鱼香杏鲍菇的灵魂就是这个鱼香汁,只要你学会了这个鱼香汁,不够是做鱼香杏鲍菇还是做鱼香肉丝,或者是做别的,都超好吃,酸酸甜甜的贼开胃🔥 赶快和你的家人们一起学起来吧~

用料

超下饭的酸酸甜甜鱼香杏鲍菇|马克西姆不粘锅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材:杏鲍菇洗净、用手撕条,木耳、胡萝卜、青椒切丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调鱼香汁:一勺蚝油、一勺醋、一勺淀粉、半勺老抽、半勺糖、两勺清水,搅拌均匀备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马克西姆不粘锅中小火预热,倒入食用油,放蒜末爆香,再加半勺豆瓣酱炒出红油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入杏鲍菇,不断翻炒,把杏鲍菇炒软

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入切好的胡萝卜、木耳、青椒,翻炒均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒一会后加入鱼香汁,搅拌均匀,中火收汁即可 小tips:因为用的是马克西姆不粘锅,聚热很快,所以中火收汁就可以了,用其他的锅就用大火收汁呀~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汁完成,解锁成功!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃又下饭的鱼香杏鲍菇就做好啦,快跟着一起学吧 感谢👉@张先生家的小厨娘👈提供的美味菜谱~

超下饭的酸酸甜甜鱼香杏鲍菇|马克西姆不粘锅的小贴士

马克西姆不粘锅聚热快,中火收汁即可

菜谱创建时间:2021-06-25 13:17:39
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