发糕(玉米＆南瓜＆大米)

作者： yuxi私厨

用料

• 玉米面 150克
• 普通面粉 200 克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 20克
• 温水 300克

发糕(玉米＆南瓜＆大米)的做法步骤

步骤 1

玉米面150克.面粉150克.酵母5克.白糖20克.鸡蛋1个.加入温水300克（各家面粉不同自定)

步骤 2

边加水边搅拌匀如图状。

步骤 3

静置发酵约一小时看面浆表面有许多小泡即可。

步骤 4

再用筷子搅拌消泡。

步骤 5

倒入f铺有防粒纸的蒸屉里，再二次发酵20分钟。

步骤 6

按自己的想法放上红枣、葡萄干，还可以撒上椰蓉增香。

步骤 7

水烧开上笼蒸30分钟，焖五分钟后放稍凉就可以取出切块享用了。

步骤 8

松软多孔的玉米发糕很好吃👍

步骤 9

🥰

步骤 10

玉米发糕顶呱呱🥰

发糕(玉米＆南瓜＆大米)的小贴士

把面粉换成大米粉，温水换成牛奶做出的就是大米奶香发糕。另加入南瓜就是南瓜发糕了。

菜谱创建时间：2022-09-12 20:04:12