核桃椰香酱

作者： vegtree

这两个酱很万能，甜的可以 1，放入果蔬汁做调味，并含丰富核桃油。 2，抹面包，烘烤 3，汤丸馅 4，夹心馅：饼干的，千层饼，拿破仑等等任君发挥 咸的可以 1，火锅拌酱。 2，拌面 3，拌菜 4，拌沙拉。。。等等等等

用料

• 加州核桃 250g
• 椰丝碎 100g
• 蜂蜜 3大勺
• 粗盐 1小匙

核桃椰香酱的做法步骤

步骤 1

美国加州核桃大核桃，电饼铛烙十分钟，香味飘出，并听到核桃油渗出在受加热发出的啪啪声，放入料理机

步骤 2

此时进行打椰丝，新鲜的椰丝入料理机加水，滤渣（椰丝碎），椰浆可以放入密封盒存放

步骤 3

椰丝碎5分钟稍微烙香变色

步骤 4

搅拌机工作，盛出一半核桃酱，放入蜂蜜，继续工作

步骤 5

均匀混合后盛入干净的密封盒里

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步骤 6

步骤 6

剩下的放入粗盐，工作，混合，密封

核桃椰香酱的小贴士

A： 普通的料理机，加入适量沙拉油帮助研磨，注意保护机子。就算大码力的机子也一定要耐心研磨哦·~耐心耐心~~ B: 蜂蜜和盐的分量可以根据自己口味调整，食谱的蜂蜜分量刚好，可以空口吃。食谱的盐分量稍多，不能空口吃，适合拌面拌菜等。 C： 不要用椰丝，要椰丝碎，这样的口感滑很多，打出来的椰浆还能做饭做咖喱~我今儿就做了椰浆饭，yummy~

菜谱创建时间：2012-10-31 13:14:15