捞汁小海鲜

作者： 品人生百味

清爽可口，香辣过瘾！

用料

• 虾 1斤
• 鲍鱼 3只
• 花蛤 半斤
• 小米辣 2个
• 香菜 2根
• 蒜 10瓣
• 姜 5片
• 生抽 3勺
• 糖 3克
• 花椒 10粒
• 藤椒油 少许
• 捞汁 200克
• 八角 1个
• 小青柠 3个
• 老抽 1勺

捞汁小海鲜的做法步骤

步骤 1

虾洗干净剪去脚和须，开背去虾线备用。

步骤 2

花甲洗干净烫熟捞出备用，鲍鱼洗干净去除内脏打花刀。

步骤 3

材料合影。蒜切碎，姜切片，辣椒切成圈。

步骤 4

锅里热油倒入蒜末，姜片，辣椒圈，八角和花椒爆香。

步骤 5

倒入200克捞汁。

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步骤 6

步骤 6

加入少许料酒。

步骤 7

倒入一小碗水，加入老抽生抽和烫煮开关火。

步骤 8

煮好的调料倒入大碗中，再把烫熟的海鲜倒入捞汁搅拌均匀，腌制30分钟最后撒入香菜碎和切好的小青柠装饰。美味！

步骤 9

这款珍选海鲜捞汁不错哟！

步骤 10

开吃咯，美味呀！

菜谱创建时间：2022-09-11 15:25:30