鸭血韭菜花

作者： hahar

开心申请到了米婆婆糯米料酒，正好手边有盒鸭血，赶紧做起来😁

用料

• 鸭血 1盒
• 韭菜花 少许
• 米婆婆糯米料酒 3勺
• 姜 5片
• 大蒜 半头
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 糖 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 食用油 3勺
• 开水 1碗

鸭血韭菜花的做法步骤

步骤 1

姜切丝，大蒜切碎，鸭血切块，韭菜花切断备用。热锅倒入食用油，将郫县豆瓣酱、姜丝蒜碎下入锅中炒出香味

步骤 2

加入鸭血翻炒，倒入米婆婆糯米料酒去腥提味

步骤 3

加入生抽、糖、蚝油翻炒，加入开水中小火炖煮五分钟

步骤 4

加入韭菜花翻炒两分钟出锅成盘即可👌

菜谱创建时间：2022-09-10 14:29:23