干炸偏口鱼

作者： Aurelie爱运动爱生活

今天下午，好邻居投递的偏口鱼。疫情静默期间，每天除了抢菜就是做饭😂

用料

• 偏口鱼 1条
• 姜 3片
• 盐 1.5克
• 臻鲜糯米料酒 15g
• 玉米淀粉 10克

干炸偏口鱼的做法步骤

步骤 1

偏口鱼处理好，姜片切丝，放入盐，淋入米婆婆臻鲜本味糯米料酒，腌制15分钟

步骤 2

用厨房用纸把鱼擦干，拍上玉米淀粉。 中火加热平底锅，倒入适量植物油，放入鱼煎，定型后翻面。再来回翻个面，直到鱼身干爽。

步骤 3

出锅。一点没有腥味！娃自己吃了一半的鱼。

菜谱创建时间：2022-09-09 17:41:20