茄汁土豆丝

作者： 珑珑小盆友

用料

• 蒜瓣 3颗
• 土豆 1个
• 西红柿 1个
• 盐 少许
• 海天酱油 少量
• 油 适量
• 山西陈醋 极少
• 太太乐鸡精 少量

茄汁土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝不要太厚因为要加醋所以尽量切丝

步骤 2

西红柿切很小的块

步骤 3

蒜瓣压一下切碎

步骤 4

起锅烧油加盐

步骤 5

放蒜，紧接着放西红柿，翻炒，炒出茄汁，加一点酱油

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步骤 6

步骤 6

茄汁差不多之后，加土豆，翻炒，没水了加水不要太少，土豆还没有软的时候加醋少许，鸡精少许，慢慢的煮等水少了之后盛出端盘

菜谱创建时间：2022-09-09 14:13:54