红茶白凉粉冻

作者： 唐糖-小厨

红茶清香扑鼻，和白凉粉搭配做个红茶牛奶冻甜品🍮，给秋天增添一份清新

用料

• 红茶 1包
• 凉粉 50克
• 清水 200克
• 葡萄干 10克
• 牛奶 250克

红茶白凉粉冻的做法步骤

步骤 1

1. 取适当红茶叶，白糖一同放入砂锅中翻炒，注意小火翻炒 （大火容易炒糊，有苦味） 2. 翻炒片刻后乘出， 3. 把茶叶过滤到一个容器里面（带盖容器） 4. 另起煮锅加入清水带沸腾后加入白凉粉充分搅拌均匀（🫧 有一点点颗粒的时候关火） 5. 等白凉粉溶液充分冷却后放入冰箱里面12个小时定型 6. 用水果刀把白凉粉切成小块 7. 取适量白凉粉红茶冻小块加入碗中，放入喜欢的干果和牛奶即可食用

步骤 2

成品

菜谱创建时间：2022-09-06 20:28:23