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姜葱炒花甲(多汁版)
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作者:
壮壮呀21
同事阿梅分享的菜谱
用料
花甲
一斤半
配料1
姜丝,蒜蓉
配料2
葱段,青椒段
淀粉水
一碗水+三勺半淀粉+酱油两勺+盐半勺
耗油
适量
姜葱炒花甲(多汁版)的做法步骤
步骤 1
水开放花甲,开壳后捞出,冲洗后沥干备用
步骤 2
热油,放配料1,加点盐,炒香后,放配料2,加几滴鱼露,炒一下,放花甲
步骤 3
翻炒几遍,放淀粉水,炒到酱汁变稠,放耗油,炒匀后起锅
菜谱创建时间:2022-09-06 20:06:16
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