脆嫩爽口的豆角炒鱿鱼

作者： 幸运儿宝贝

我妈种的豆角，每次切长段炒，小朋友都不喜欢吃，鱿鱼也不爱吃，真的是操碎了我的心！我把这两样都切成粒炒了，她就吃了！

用料

• 豆角 500克
• 鱿鱼 3只
• 花生油 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 蒜末 7瓣

脆嫩爽口的豆角炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

一把豆角，大概一斤吧。

步骤 2

清洗干净。

步骤 3

切成小粒备用。

步骤 4

3只鱿鱼清洗干净。

步骤 5

切成小粒备用。

步骤 6

蒜切成蒜末备用。

步骤 7

锅中油热下入鱿鱼粒中火翻炒至断生。

步骤 8

放入少量的盐和蚝油翻炒均匀。

步骤 9

出锅盛入碗中备用。

步骤 10

锅清洗干净再次倒入油，油热下入蒜末爆香。

步骤 11

下入豆角粒。

步骤 12

大火翻炒至断生。

步骤 13

放入适量的盐和蚝油，翻炒均匀。

步骤 14

再倒入已经炒熟的鱿鱼粒。

步骤 15

翻炒均匀。

步骤 16

关火出锅上碟。

步骤 17

来个特写，这颜色太有食欲了！

步骤 18

味道真不错！

脆嫩爽口的豆角炒鱿鱼的小贴士

请不要问我盐和蚝油放多少勺，因为每个人的口味不一样，有人喜咸有人喜淡，你喜欢吃咸的就多放点，喜欢吃淡的就少放点，就是这么简单！

菜谱创建时间：2022-09-03 23:48:15