白玉菇洗干净，放少许食盐，倒一点料酒，沸水焯一分钟捞出备用。
青红椒切丝备用。
炒锅放少许底油，葱姜蒜煸出香味。
放入青红椒丝翻炒。
倒入白玉菇和虾仁继续翻炒一会儿。
放少许食盐。
放入一勺味达美味极鲜。
再放入一勺味达美臻品蚝油。
出锅前倒入适量水淀粉，翻炒均匀即可出锅。
来一张成品图。