酸辣包菜

作者： 照片商店用户

20220830晚

用料

• 包菜 手撕适量
• 干辣椒 3个
• 蒜 1瓣
• 姜 1片
• 酱油 半勺
• 耗油 一勺
• 盐 半勺
• 味精 半勺
• 醋 两勺

酸辣包菜的做法步骤

步骤 1

包菜撕开，撒点盐，在水里泡10-20分钟 时间到，清洗几遍，放一边

步骤 2

准备蒜、姜、干辣椒 蒜直接用刀拍开 姜切丝

步骤 3

锅放油，油稍热后放入姜蒜炒香

步骤 4

干辣椒用厨房剪剪成段，翻炒一会儿

步骤 5

翻炒几秒后倒入包菜

展开全部

步骤 6

步骤 6

翻炒出水，大火1-2分钟

步骤 7

调味 一点酱油

步骤 8

耗油多点 （没拍照片的下一步） 毛毛盐、毛毛味精放一点 再放两勺醋 有条件的可以撒点白糖

步骤 9

翻炒1-2分钟

步骤 10

出锅

酸辣包菜的小贴士

1.包菜要洗干净点 2.白糖提鲜的，放不放都行 3.有酱油耗油的菜，少放点盐巴和味精，放多容易咸

菜谱创建时间：2022-08-31 02:21:14