好吃的肉蛋堡

作者： 小太阳_e7i1

喜欢吃

用料

• 面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 五香粉 1克
• 酵母（没有可以不放） 1克
• 水 150毫升
• 肉馅 100克
• 肉馅用的料根据自己口味
• 鸡蛋根据你做几个 1个肉蛋堡一个蛋

好吃的肉蛋堡的做法步骤

步骤 1

加盐

步骤 2

加入五香粉没有就用十三香或者不放

步骤 3

一个鸡蛋 1克酵母

步骤 4

加入水调成酸奶状 盖上放一旁醒发

步骤 5

肉馅加入 老抽、生抽、蚝油、十三香、葱姜水或者料酒，搅拌均匀 调料因人而异。口味不同喜好不同。

步骤 6

锅里倒油。 刷油加入鸡蛋

步骤 7

鸡蛋黄可以打散，也可以不打散。 稍微定型，加入调好的肉馅

步骤 8

鸡蛋底部熟了就翻面煎。 可以刷油或者喷点油。

步骤 9

煎好后放一旁。锅里刷油倒入面糊

步骤 10

面糊稍微有一点点定型加入鸡蛋。

步骤 11

煎到定型取出。 锅里刷油再次倒入面糊。 把煎好的皮朝上放入锅中。 馅料就被包在中间 记得翻面定型后刷油。。 刚开始不熟练可以小火操作。

步骤 12

然后刷上酱料。 蒜蓉酱＋白芝麻＋孜然，搅拌均匀刷在肉蛋堡上。

步骤 13

很好吃

步骤 14

这是加了青椒的。一样好吃

菜谱创建时间：2022-08-30 19:35:18