蟹棒炒青瓜

作者： 莫言catlam

在吉之岛看到有急冻的蟹棒卖，不是加工过加了淀粉的那种哦，是从蟹钳上取下的新鲜的，急冻的，哈哈！ 赶紧收入购物车中，哈哈哈 老实说，虽然这个也好吃，还极省事！但是终归还是要经历点"困难“才能吃得上的蟹棒最香啊！

用料

• 青瓜
• 香菇
• 蟹棒
• 姜丝
• 蒜蓉
• 油
• 盐
• 黄酒

蟹棒炒青瓜的做法步骤

步骤 1

蟹棒解冻后沥干水，加入黄酒，姜丝上锅蒸熟；

步骤 2

蒸熟的蟹棒备用；

步骤 3

青瓜洗净去头尾，切适量大小块备用；

步骤 4

香菇洗净，一分为三；

步骤 5

热油锅，下蒜蓉和姜爆香，倒入香菇炒出香味；

步骤 6

加入青瓜翻炒均匀；期间可加入少量的水以免糊锅；

步骤 7

青瓜差不多好时倒入蟹棒一起炒匀，加入少许盐调味即可！

蟹棒炒青瓜的小贴士

因为我怕蟹棒炒时间久了会散掉，所以先蒸后放！

菜谱创建时间：2012-10-30 15:57:04