抹茶蔓越莓司康

作者： 波斯不是喵

用料

• 一、粉类：
• 面粉（高中低粉随便两种混合着用） 200克
• 抹茶粉 10-15克
• 糖 25克
• 盐 1克
• 泡打粉 5克
• 二、黄油 25克
• 三、液体类：
• 牛奶+鸡蛋（打匀） 120g
• 四、加料类：
• 蔓越莓（略泡一下） 30克
• 核桃（可不放） 15克

抹茶蔓越莓司康的做法步骤

步骤 1

第一项粉类混合拌匀后，加入第二项黄油切块用手就着面粉碾碎。

步骤 2

倒入第三项混合均匀的牛奶和鸡蛋，用刮刀翻拌至无干粉状态。记得留下一点点蛋黄液烤之前用来涂抹表面。

步骤 3

加入第四项，泡软的蔓越莓可以切一下，家里有核桃仁加点更香。刮刀翻拌一下，按压成约2cm厚的圆饼，切6等份，表面涂蛋黄液。

步骤 4

烤箱预热180°，20分钟。

菜谱创建时间：2022-08-28 14:27:52