油焖茭白

作者： 何可爱flower

油焖的菜总是给人带来很多快乐，浓油赤酱配一碗白米饭，白粥都很香。

用料

• 茭白 4根
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 20克
• 玉米油 适量

油焖茭白的做法步骤

步骤 1

茭白切滚刀块

步骤 2

热锅凉油，多力玉米油。加敲碎的冰糖炒出糖色。

步骤 3

下茭白，翻炒，小火煎出焦黄色。加老抽，生抽，半碗热水，大火烧开，小火焖几分钟，最后大火收汁。

步骤 4

装盘出锅，开动啦。

菜谱创建时间：2022-08-26 12:35:29