10分钟椒盐虾——中式一日三餐（一百三十五）

作者： 鱼儿爱烘焙

用料

• 黑虎虾或草虾即大头虾（或其它硬壳虾） 350克（份量根据食量来就行）
• 煎炒 适量植物油、姜片3片
• 调味 适量蒜末、黑胡椒、盐

10分钟椒盐虾——中式一日三餐（一百三十五）的做法步骤

步骤 1

黑虎虾洗净滤掉水份。 锅中放入植物油和姜片，植物油稍微多一点。

步骤 2

放入黑虎虾煎炒4-5分钟。

步骤 3

把油倒出来，然后放入蒜末、黑胡椒粉、盐，再放一点点清水，盖盖子煮2分钟至水份收干。

步骤 4

水份收干，翻炒几下，出锅。

步骤 5

草虾（即大头虾）也是洗净滤掉水份，先煎炒4-5分钟。偷懒如我是不剪虾脚虾须滴……

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步骤 6

步骤 6

倒出油。

步骤 7

放入蒜末、黑胡椒粉、盐，再放一点点清水，盖盖子煮2分钟至水份收干，翻炒几下即可出锅。

步骤 8

开吃。

菜谱创建时间：2022-08-26 10:09:04