蒜去皮切片,辣椒切小段备用
南瓜尖一把
用手掰成这样的小段后清洗干净放入盆中备用
锅中放油开中小火,倒入蒜片,辣椒煸炒香味
接着放入南瓜尖翻炒(比较干的话少加入点清水)
变软断生后加入盐,生抽,翻炒均匀即可关火出锅