提前一晚炖好的花生和红豆,足够软烂了。
红豆用小勺压成泥,用搅拌机打更方便,我用的量少,直接手动了。
花生和薏仁米也同样操作,
成泥后放不粘锅小火炒,小心糊底。
加了一点红糖,炒成这样的糊状,再静置放凉。
包好上笼。
还做了几个刀切馒头。
刀切馒头也发的很好。