凉拌蔬菜大虾沙拉

作者： 散步的水遇见蓝色

清甜微咸，蔬菜沙拉，配上六月鲜轻盐松茸酱油，与酸辣柠檬汁泡过的大虾一起，清凉一夏好滋味！

用料

• 鲜虾 10余只
• 蔬菜沙拉 250g
• 六月鲜轻盐松茸酱油 2勺
• 熟芝麻（黑＋白） 各1勺
• 车厘茄 10个
• 泰式酸辣汁 1袋
• 柠檬 2～3片

凉拌蔬菜大虾沙拉的做法步骤

步骤 1

把大虾在开水里煮熟（变红），捞出，在泰式酸辣汁中浸泡4小时以上，剥壳待用。

步骤 2

蔬菜沙拉 1份 车厘茄 10个，切半 熟芝麻 黑白各1勺 六月鲜轻盐松茸酱油 2勺 将上述食材凉拌在一起

步骤 3

大虾放在蔬菜上，完成了。清甜微咸，配上酸辣，绝对是夏天的好味道！

凉拌蔬菜大虾沙拉的小贴士

虾是用山姆的泰式酸辣冷泡汁浸泡的，带着酸甜的咸味，与蔬菜自然的清淡融合，所以用少量的轻盐酱油即可。

菜谱创建时间：2022-08-23 11:39:41