简单易做炒青蟹

作者： 喵190000

本来想蒸的，蒸需要用酱油蚝油腌一下，我没耐性直接炒了，也非常好吃，主要是我家老爸太会挑螃蟹了。 这个酱油真的跟海鲜挺配的，有机会可以试一下，下次蒸排骨试试看

用料

• 蟹 2只
• 葱 5根
• 蒜头 半个
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺

简单易做炒青蟹的做法步骤

步骤 1

青蟹处理干净，蟹脚拍裂，葱洗净，葱白切碎，剩下的切段

步骤 2

热油下蒜蓉和葱白

步骤 3

炒到蒜蓉微黄倒入处理好的青蟹，青蟹炒到变色加六月鲜轻盐松茸酱油两勺和一勺蚝油，炒匀后加水盖盖焖3分钟，收汁后放葱段炒熟即可

步骤 4

没用相机拍差了点

菜谱创建时间：2022-08-22 15:59:36