日式土豆泥沙拉

作者： 艾_米尔

这是基础版，请关注后续我的跟做作品，还会有很多变化，🤗🎶

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 2个
• 玉米粒 适量
• 胡萝卜，黄瓜 一点点
• 黄芥末 适量
• 味好美蜂蜜芥末酱 适量
• 盐，白胡椒粉 适量
• 独家配料 详见步骤4

日式土豆泥沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切片上蒸锅，鸡蛋，玉米粒也顺便蒸熟；

步骤 2

蒸熟的土豆压成土豆泥加点盐，白胡椒粉拌匀； 黄瓜、胡萝卜、鸡蛋白切小碎丁；

步骤 3

蛋黄用来调汁儿；

步骤 4

独家配料——杏汁儿（做杏脯的副产品，https://www.xiachufang.com/recipe/106854744/），用这个就可以不放糖和柠檬汁了，别有风味，😄；

步骤 5

加入黄芥末，味好美蜂蜜芥末酱，搅拌均匀；

步骤 6

最后将所有材料混合均匀，堆入盘中，在表面再挤上蜂蜜芥末酱； 非常好吃，比单纯的土豆泥好吃多了，🤗🎶

菜谱创建时间：2022-08-18 20:05:36