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牛奶冰粉

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作者: 厨神如画V
40多度的高温,来一碗冰镇牛奶冰粉,不要太舒服,小家伙一口气吃了两碗😄。小美搓野生冰粉籽确实太方便了,再也不用嘿作嘿作的手工搓,太省力了👍🏻,最后的纯手工玫瑰花酱加进去简直是点睛之笔,丝丝清凉之间,幽幽玫瑰芬芳和奶香

用料

牛奶冰粉的做法步骤

步骤 1

先清洗干净主锅,我们团的野生冰粉籽25克放入小美主锅。 凉白开或矿泉水500克(强烈建议用农夫山泉,如果没用农夫山泉做失败了,就请重新用农夫山泉做一遍,千万不要用过滤了的水或者纯净水),我们团的乐纯牛奶200克放入小美主锅。 设置5分钟/反转速度4

步骤 2

用我们团的野生冰粉籽赠送的纱布袋过滤(自己家的纱布袋就用很密实的纱布袋),倒出到大碗中 口袋收好口,注意冰粉籽不要漏出来了 再把冰粉籽里面的粘稠物挤一挤,挤入水中,挤出来的粘稠物越多越好。 放入冰箱冷藏4-8小时,待凝固后取出,像奶冻一样,会出一些水,很正常哦。

步骤 3

 放入红糖酱,自己用小美熬的哟。 制作红糖水: 将100克红糖、100克水放入小美主锅,8分钟/varoma/速度1烹煮,倒入碗中放凉冰箱冷藏(口感更好)。 最后舀一大勺我们团的玫瑰花酱, 拌匀,开动,冰冰凉凉,奶香,玫瑰花香,红糖香,Q弹,别具风味。

菜谱创建时间:2022-08-15 16:51:51
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