玉米淀粉+水+鸡蛋先搅拌均匀 肉绞成肉沫，不用绞太细，有颗粒感口感更好，加入调味料，拌匀，然后少量多次加入淀粉水，往一个方向搅打上劲
玻璃碗里抹油，倒入肉馅，压平压实，用锡纸贴面包住，冷水上锅，水开计时40分钟，
晾凉之后切片冷冻保存，煎、烤、蒸、煮，三明治，打火锅等等各种都可以，自己做的起码是好肉，无添加剂，味道一点都不输买的，队友说看不出来是自已做的，简单快手又实惠，完美啊！