糯米提前泡好，蒸成糯米饭，用擀面杖捣成年糕（差不多捣20～30分钟）；
纳豆中加入1茶勺酱油和1小勺糖；
用筷子沿同一个方向转圈充分搅拌，丝越多越好；
手或勺子沾点冷水（不会粘），将热年糕揪团放入纳豆里，拌匀，完成。