去虾壳,虾线,清洗干净; 粉丝提前浸泡; 圆白菜洗净撕成小块;
虾仁加盐,白酒腌制10分钟
葱丝,蒜末备用;
粉丝切两刀,用开水烫一下,加多力玉米油,老抽,拌匀备用;
点火,锅中放多力玉米油,放入虾仁,翻炒变色;
放入粉丝,圆白菜,翻炒均匀,加点水小火焖1分钟,撒蒜末出锅;
装盘,摆拍,🤗🎶