黑凉粉（只要6碗水）

作者： 舒心享受

小时候，经常有人做了黑凉粉担个担子到处卖，一边走一边卖，大热天的，特别是放暑假的时候，我们看到有人卖就会想吃上一碗，好怀念那个味道。现在想吃，也可以自己做，超级简单！

用料

• 黑凉粉 50克
• 水 6碗

黑凉粉（只要6碗水）的做法步骤

步骤 1

超市几块钱一盒，我买的50g的黑凉粉，刚好不用称也不用分开，做一次5个人左右吃也足够！准备6碗水，饭碗正常的大小盛水，觉得自己碗小了，就装满一碗，觉得大了就不用太满，水多了就稀，水少了就稠，看个人喜欢口感，这样放我觉得刚刚好！先用2碗水加入50g黑凉粉搅拌均匀至无颗粒状，另外4碗水放锅中烧开后放入刚搅拌均匀的凉粉糊，边煮边搅拌至烧开煮沸起泡就可以关火了

步骤 2

趁热倒入盘子中放凉，等待凝固，凝固后放冰箱冰一下口感更好！

步骤 3

好了拿出来切块，成品完成！可加糖水，炼乳，纯牛奶，奶茶，水果，坚果葡萄干等等，看自己喜欢的放！

步骤 4

家里刚好有炼乳、纯牛奶、西瓜，暂时放这些吃，味道不错啊！

菜谱创建时间：2022-08-09 13:23:36