泰式酸辣柠檬鱿鱼

作者： ceciliacici

夏季爽口凉菜，餐桌必备，超级简单上手。

用料

• 鱿鱼 2只
• 香菜 1根
• 洋葱 半个
• 黄柠檬 1个
• 香水柠檬 1个
• 泰式甜辣酱 1包
• 小米辣 5个
• 冰块 若干块

泰式酸辣柠檬鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼处理，去掉内脏、外衣…

步骤 2

处理好洗干净，切条。

步骤 3

黄柠檬、香水柠檬、洋葱、小米辣、香菜…洗净备用。

步骤 4

食材切片、切碎备用。

步骤 5

食材准备好，开火烧水汆烫鱿鱼。

步骤 6

水沸后约1分半钟，犹豫微卷即可捞出过冰水。

步骤 7

准备好冰块备用

步骤 8

过冰水，鱿鱼口感更棒。

步骤 9

五分钟后，鱿鱼捞出控干。

步骤 10

干净容器放入配菜、沥干的鱿鱼。

步骤 11

倒入一包泰式酸辣汁，拌匀即可。

步骤 12

小米辣和柠檬用量可按照自己喜欢口味增减。

步骤 13

拌匀后即可食用

步骤 14

好吃

菜谱创建时间：2022-08-07 19:04:38