早餐【荷包蛋•葱汤】★快手菜•下饭菜。

作者： 大隐于食一解压

用料

• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 葱 根
• 油 克

早餐【荷包蛋•葱汤】★快手菜•下饭菜。的做法步骤

步骤 1

锅中水开，将火🔥关掉。开水停止冒泡时

步骤 2

小碗里倒入一点点水，轻轻打入一个鸡蛋，贴着开水表面，轻轻倒入没有冒泡的开水中……

步骤 3

轻轻滑入水中，★盖锅【不开火】，闷一分钟，成型。

步骤 4

★第二次开【中小火】，再煮两分钟，成功煮熟；

步骤 5

小碗中放入盐、生抽、几滴香油，倒入开水，

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步骤 6

步骤 6

放入煮熟的“荷包蛋”，完成开吃。

早餐【荷包蛋•葱汤】★快手菜•下饭菜。的小贴士

控制好“火候”才能煮出漂亮的荷包蛋。

菜谱创建时间：2022-08-07 03:16:11